Preservar a qualidade das suas bebidas e alimentos líquidos contra a oxidação

Nexelia™ O₂ Management, a nova solução integrada para combater a oxidação e manter uma qualidade consistente das suas bebidas e alimentos líquidos, optimizando ao mesmo tempo os seus custos de produção.

Nexelia™ combina ALIGAL™ fornecimento de gás de qualidade alimentar, equipamento de aplicação e perícia técnica com monitorização de desempenho personalizada.

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Benefícios
A nossa solução
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Os benefícios para o cliente

Serviço de monitorização de desempenho personalizado

Ajudamo-lo a assegurar a qualidade consistente dos seus produtos, monitorizando o valor de oxigénio em todas as fases do seu processo.

Otimização do seu processo de produção

Definimos consigo valores-alvo de oxigénio e ajudamo-lo a otimizar o seu processo por meio de um programa de auditoria personalizado.

Solução flexível que se adapta às novas necessidades de produção

Os nossos peritos em gestão de O₂ ajudá-lo-ão a monitorizar o desempenho e a dar-lhe-ão assistência com soluções adequadas para quaisquer novos requisitos de produção, tais como o lançamento de um novo produto, a modificação de uma linha de produção...

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A solução da Air Liquide

As bebidas são sensíveis ao oxigénio. A oxidação leva à alteração do sabor e da cor, perda de aromas e vitaminas, e deformação da embalagem. A solução de gestão O₂ consiste em remover o oxigénio presente no produto e na atmosfera durante as fases de fabrico.

Manter a qualidade sem aditivos

Uma solução eficaz para preservar a qualidade do produto graças a uma abordagem global do controlo da oxidação, desde a chegada das matérias-primas até à embalagem dos produtos acabados;

Desenvolver uma bebida 100% natural, com qualidade de produto constante e controlada.
Garantia de rótulo limpo; sem conservantes e sem aditivos.
Aliviar o peso da embalagem.
Ganhos económicos: redução dos custos de formulação, fabrico e embalagem.

Uma oferta flexível

E agora disponível Nexelia™ O₂ Management, uma oferta que reúne:

o fornecimento de ALIGAL™, gás de qualidade alimentar,
a conceção de uma solução técnica com equipamento associado,
um acompanhamento personalizado através de auditorias técnicas regulares nas instalações do cliente.

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Testemunho

Como o mercado de bebidas está em rápida mutação, desenvolvemos regularmente novos produtos para os nossos clientes. Os especialistas da Air Liquide acompanham-nos ao longo destes desenvolvimentos, propondo ideias, testando-as e estando ao nosso lado durante os ensaios técnicos. O acompanhamento técnico regular nas nossas fábricas fornece-nos uma perspetiva externa que nos permite melhorar o processo implementado.

Patrick Girard., Diretor Técnico e de Inovação, Refresco France.