A pressurização de garrafas e latas que contêm bebidas não carbonatadas consiste em aumentar a rigidez da embalagem ao acrescentar uma gota de azoto líquido no espaço que fica livre na embalagem antes desta ser cheia e selada, ao mesmo tempo que se inertiza a embalagem reduzindo o seu conteúdo em oxigénio. Uma vez fechada, o azoto evapora-se, o que cria uma pressão positiva dentro da embalagem que passa a ser muito mais rígida.
Esta solução oferece vantagens:
através da redução do material da embalagem necessário
através das melhorias logísticas graças a uma embalagem mais resistente