Reduza o peso das suas embalagens de bebidas não gaseificadas com azoto líquido
Azoto líquido: uma solução da Air Liquide para tornar as suas garrafas e latas PET mais leves, preservando a qualidade das suas bebidas não gaseificadas e o desempenho das suas linhas. Explicamos-lhe todos os benefícios desta solução de gás.
Leitura: 3 min
Enfrentar os desafios ambientais e, em simultâneo, controlar os custos de produção é um grande desafio para os produtores de bebidas sem gás. O aligeirar das embalagens de PET ou alumínio é uma maneira alternativa promissora, mas é um processo que envolve restrições a nível técnico. A nova tecnologia de pressurização com azoto líquido, dominada pela Air Liquide, permite reduzir a quantidade de material utilizado sem comprometer a robustez dos recipientes nem a qualidade do produto. Uma solução simples e comprovada que pode ser adaptada às linhas de produção na indústria de bebidas sem gás e de diferentes tipos de águas engarrafadas.
Tem alguma questão sobre as nossas soluções para a produção de águas minerais?
Reduzir sem enfraquecer
A redução da espessura das garrafas ou latas pode causar vários problemas durante o armazenamento ou transporte, em particular deformação da embalagem (abatimento, colapso). Ao injetar uma microdose de azoto líquido imediatamente antes de tapar ou selar, obtém-se uma ligeira pressão interna de forma a reforçar a estrutura da embalagem. Em virtude dessa sobrepressão, compensa-se a perda de rigidez ligada ao aligeiramento. A Air Liquide fornece azoto líquido, bem como a instalação completa da rede criogénica, integrada no seu equipamento de dosagem. Economiza em materiais sem riscos para a cadeia de abastecimento.
Preservar a qualidade dos seus produtos
O azoto de qualidade alimentar desempenha um papel crucial na estabilidade de bebidas sem gás. No caso da água mineral natural (que natural tem origem em aquíferos, que são formações subterrâneas de rochas porosas que armazenam água) a injeção de azoto cria uma atmosfera inerte no espaço livre, importante para limitar o oxigénio residual que poderia alterar o seu conteúdo organoléptico como o seu sabor natural. Em latas de sumo ou chá, a pressurização também ajuda a evitar o esmagamento, aumentando a vida útil do produto. O azoto fornecido pela Air Liquide cumpre os mais rigorosos padrões alimentares. As nossas soluções garantem aos seus clientes um produto protegido, desde o engarrafamento até ao consumo.
Tem alguma questão sobre as nossas soluções para a produção de águas minerais?
Uma escolha sustentável e segura
Reduzir a quantidade de plástico ou de alumínio também significa reduzir a pegada de carbono. A pressurização com azoto está totalmente alinhada com uma estratégia de RSE sem comprometer a segurança.
Além disso, ao aproveitar a oferta de gás ECO ORIGIN™, gases (oxigénio O₂, azoto N₂, árgon Ar, dióxido de carbono CO₂) de baixa emissão de carbono produzidos a partir de fontes de energia renováveis, é também possível ir mais longe na redução da sua pegada ambiental beneficiando de um azoto certificado com baixo carbono, produzido a partir de energias de origem 100% renováveis.
A Air Liquide oferece um acompanhamento personalizado aos seus clientes com protocolos comprovados, em conformidade com as recomendações do ISBT, para o uso seguro de azoto líquido. O nosso compromisso: conciliar desempenho industrial, segurança alimentar e responsabilidade ambiental, com soluções feitas por medida que melhor se adequam a cada local de produção.
O acompanhamento da Air Liquide
O nosso know-how vai além do simples fornecimento de azoto:
Primeiro a Air Liquide dá-lhe apoio em todas as etapas do seu projeto: estudo técnico, instalação, formação e manutenção. Depois pode projetar e instalar toda a rede criogénica entre o tanque e o sistema de dosagem, em parceria com fabricantes de equipamentos de renome.
Os nossos especialistas acompanhá-lo-ão desde o início do seu projeto para realizar ensaios e testar a solução nos seus produtos e embalagens.
Graças à nossa experiência em linhas de bebidas sem gás, beneficie de soluções fiáveis e de alto desempenho que cumprem os requisitos mais rigorosos.
Além disso, ao escolher a Air Liquide como parceiro de fornecimento de azoto, não só beneficia de um gás de qualidade alimentar superior, uma opção baixa em carbono (ECO ORIGIN™), como da solução de entrega ideal para o seu negócio.
Caso pretenda mais informações, não hesite em contactar-nos; a nossa equipa de especialistas está à sua disposição para qualquer informação adicional para o ajudar a tirar maior partido do seu projeto.
Tem alguma questão sobre as nossas soluções para a produção de águas minerais?
Também lhe poderá interessar…
Tem alguma questão sobre as nossas soluções para as indústrias de bebidas? Preencha o nosso formulário de contacto.
Os nossos especialistas responder-lhe-ão o mais brevemente possível.Mais informação…
- Soluções de gases para a indústria das bebidas, da cerveja e do vinho
- Soluções de gás especializadas para bebidas perfeitamente gaseificadas
- Proteja as suas bebidas não gaseificadas contra a oxidação
- Soluções de gás fiáveis para uma água engarrafada de qualidade
- As nossas soluções para produzir os seus melhores vinhos
- Carbonatação de bebidas gaseificadas
- Inertização de produtos alimentares
- Ajuste de CO₂ no vinho
- Tratamento ecológico anti-calcário com CO₂
- Pressurização de embalagens com azoto líquido
- Solução para o arrefecimento dos mostos durante a vindima
- Refrigerantes mais sustentáveis: menos CO₂, menos energia, a mesma qualidade
- Controlo dos gases dissolvidos: preservar a qualidade do vinho, da videira à garrafa
- Garanta a qualidade da sua cerveja: escolha um CO₂ alimentar de excelência e um método de entrega adequado
- Conservar a qualidade das bebidas funcionais: combater a oxidação