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Controlar a temperatura na operação da amassadeira com CO₂
Controlo da temperatura da massa no final da amassadeira através do CO2.
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Produção de massas frescas industriais
Qual o papel dos gases de qualidade alimentar na conservação das massas industriais?
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Os gases e líquidos criogénicos para gelados e sorvetes excepcionais
Embalagem em Atmosfera Modificada (MAP) é uma tecnologia de embalagem que envolve a substituição de todo ou parte do ar em contacto com os alimentos por uma mistura de gases.
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Soluções de gás para optimizar a produção de queijo
Soluções de gás para a produção de queijo, desde a conservação em atmosfera protetora até à congelação IQF.
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Quais são as soluções de abastecimento de azoto para o meu laboratório?
O modo de abastecimento de azoto a um laboratório depende essencialmente da aplicação principal, do perfil de consumo, do débito máximo, da configuração das instalações e do grau de pureza necessário.
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Riscos e boas práticas de gases em laboratório
Descubra os 4 tipos de risco a ter em conta antes de manipular gases em laboratório.
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Cultura de células: Como escolher o gás correto?
Os gases utilizados variam em função do tipo de cultura (aeróbia, anaeróbia) e do equipamento associado, como as incubadoras, os biorreactores e os microscópios.
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Condições de implementação de garrafas de gás em laboratório
As condições em que os gases são utilizados no laboratório têm consequências não só para a segurança dos utilizadores, mas também para a qualidade dos resultados das suas análises.