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As vantagens da trituração sob temperatura controlada e da criotrituração

 

Preservação da qualidade dos produtos

Os produtos e ingredientes ativos são protegidos da oxidação e humidade. A sua granulometria é homogénea com melhor reprodutibilidade ao longo do tempo, independentemente das temperaturas externas ou iniciais do produto. A gama de substâncias a moer é mais vasta.

 

Melhoria da produtividade

Os problemas causados pela acumulação de calor são eliminados. As perdas de produtos e o tempo de paragem da produção são reduzidos. As capacidades de produção são aumentadas ou mantidas independentemente das condições climáticas. A forma do grão pode ser modificada para obter partículas e pós mais finos (crio-moagem) e/ou melhorar os rendimentos de extração.

 

Garantia de segurança

A trituração numa atmosfera inerte reduz os riscos de inflamação ou explosão.

As soluções de trituração sob temperatura controlada e criotrituração Air Liquide

Torne a trituração dos seus produtos mais fácil com criogenia!
A Air Liquide acompanha-o em todas as fases das suas necessidades, desde a conceção da oferta até ao serviço pós-venda. As nossas técnicas aplicam-se a novas instalações e podem ser perfeitamente integradas em instalações existentes.

Gases e equipamentos de qualidade Air Liquide

Fornecimento de azoto líquido para todos os setores de atividade

Azoto líquido industrial, alimentar ALIGAL™ FREEZE 1, farmacêutico PHARGALIS™ 1 ou API para o setor cosmético. Propomos-lhe uma ampla gama de qualidades de produtos para garantir a conformidade com os requisitos regulamentares e normativos de todos os setores de diferentes indústrias.

  • Fornecimento
    Para um provisão contínua, a fonte de azoto é armazenada sob a forma líquida nas suas instalações, numa área dedicada, em reservatórios criogénicos disponibilizados.
    Para um fornecimento adequado a necessidades menores, podem ser implementadas soluções de enchimento de azoto líquido em reservatórios móveis.
  • Consumos
    Dependendo da capacidade horária das instalações, da sua temperatura de regulação, da granulometria pretendida e do produto a ser triturado, são estimados os seguintes consumos específicos:
    Trituração sob temperatura controlada: de 0,2 a 0,3 litros de azoto líquido por kg de produto
    Criotrituração: de 1 a 2 litros de azoto líquido por kg de produto.
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Equipamentos e instalações para trituração sob temperatura controlada

Os dispositivos para trituração sob temperatura controlada são muito simples. Incluem:

  • Uma linha de alimentação de azoto líquido.
  • Equipamentos (injetores) concebidos e dimensionados para passar os fluxos necessários.
  • Um dispositivo de controlo e regulação da injeção de azoto em função da temperatura, instalado perto do triturador.
  • Um dispositivo de filtragem e extração do azoto gasoso.
  • Um dispositivo de monitorização de segurança para controlar e gerir a instalação em segurança.
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Equipamentos e instalações para a criotrituração

O sistema de pré-arrefecimento da Air Liquide está patenteado e pode ser adaptado a todos os fluxos de 200 kg/h a 1 tonelada/h e mais elevados. A presente invenção diz respeito a uma troca térmica que ocorre através da pulverização de azoto líquido no núcleo de um parafuso de transferência oco, a montante do triturador, garantindo assim um arrefecimento homogéneo.
Os gases frios provenientes da vaporização circulam e estão em contacto durante mais tempo com o produto que entra.
Otimizando assim a utilização do "frio" contido no azoto evaporado, o sistema permite uma poupança nos consumos de azoto líquido superior a 15 %.
Os dispositivos para a criotrituração incluem:

  • Uma linha de alimentação de azoto líquido.
  • Um doseador volumétrico monobloco.
  • Um tubo de injeção.
  • Um dispositivo de comando eletrónico que integra uma tripla regulação da injeção de azoto.
  • Um dispositivo de filtração e extração do azoto gasoso.
  • Um sistema de gestão da segurança (anoxia).
     
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A nossa especialização e experiência ao seu serviço

Os nossos projetos integram sistematicamente:

  • Estudo de exequibilidade baseado na FDS do seu produto e no seu problema, com os nossos parceiros especializados.
  • Estudo orçamental.
  • Testes à escala piloto para validar a escolha tecnológica, os parâmetros de funcionamento e os consumos de fluidos criogénicos. 
  • Engenharia e instalação dos equipamentos: design do equipamento e do sistema de injeção, rede de tubagens de fornecimento e distribuição de azoto, montagem e comissionamento.

Envie-nos a FDS do seu produto e encarregar-nos-emos do resto.

Caderno de encargos para a sua aplicação

Qualquer que seja a sua indústria, envie-nos determinados elementos. Os nossos especialistas implementarão imediatamente todos os meios para o acompanhar ao longo do seu projeto. Com vários anos de experiência em criogenia e utilização de azoto líquido, bem como formações em técnicas de trituração, estão na vanguarda das últimas inovações e tecnologia.

Descrição do produto a ser triturado ➤  Natureza (fornecer a FDS), sensibilidade ao oxigénio, humidade, CO2, tóxico, inflamável.
➤ Composição (teor de água, gordura, matéria seca, calor específico, temperatura de fragilização e granulometria).
Instalação ➤ Triturador: marca e tipo, velocidade de rotação, potência instalada, presença de ventilação, fluxo de ar,
níveis de temperatura e humidade relativa do ar.
➤  Produção: fluxo por hora, produção anual.

 

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eBook

O papel dos gases na indústria farmacêutica


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