Atomização com azoto líquido – Solução de solidificação criogénica
Procura uma solução de atomização com azoto líquido para solidificar matérias gordas com alto ponto de fusão? Descubra os equipamentos criogénicos de alto desempenho, compactos e adequados, que garantem produtos estáveis, fáceis de dosear e de alta qualidade.
As vantagens da atomização com azoto líquido
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Um processo otimizado com resultados constantes
Graças ao poder de frio do gás criogénico, a atomização com azoto líquido permite um arrefecimento instantâneo, seguro e homogéneo. Os ingredientes e princípios ativos são solidificados na forma de pó e partículas estáveis, garantindo qualidade uniforme e máxima estabilidade. Os riscos relacionados ao tratamento como a aglomeração e de perda de produto são, assim, consideravelmente reduzidos. -
Uma tecnologia flexível e económica
Os equipamentos compactos para atomização com azoto líquido possuem um grande número de vantagens: exigem menos espaço (ocupação reduzida), facilitam a instalação e a utilização. Esta tecnologia é ideal para uma produção contínua, sem exigir ciclos de limpeza complicados. Os custos de investimento são baixos, garantindo em simultâneo um aumento da produtividade, graças a ciclos de produção otimizados. -
Partículas perfeitamente estáveis e resistentes
Os produtos atomizados com a ajuda de azoto líquido são criados numa atmosfera inerte, o que permite prevenir os fenómenos de oxidação. Tal garante uma maior longevidade, uma grande resistência à aglomeração e qualidade consistente ao longo do tempo.
Precisa de mais informação?
Os nossos especialistas acompanham-no ao longo do seu projeto, propondo-lhe as soluções mais adaptadas às suas necessidades.
Atomização por criocristalização com azoto líquido – a solução técnica adequada
A Air Liquide apoia os fabricantes nos seus processos de solidificação, microencapsulamento e esferonização de produtos ricos em matérias gorduras e fornece as opções mais adequadas para cada necessidade.
Fornecimento de azoto criogénico
A qualidade do azoto líquido usado como fluido criogénico depende dos requisitos do seu sector de atividade. A Air Liquide disponibiliza, em total segurança, uma gama adaptada às exigências dos diferentes setores industriais. As opções que a Air Liquide fornece são:
- Azoto Aligal™ Freeze 1: Para o setor alimentar, certificado ISO 22000.
- Azoto Phargalis™ 1: Para o setor farmacêutico, conforme os requisitos das Farmacopeias, com certificado de análise por lote.
- Azoto API: Concebido especialmente para princípios ativos, em conformidade com as especificações das Farmacopeias, com certificado de conformidade.
Realize os seus projetos com o CRYO CRYSTALLIZER-P
O CRYO CRYSTALLIZER-P, construído em material de aço inoxidável, é um sistema inovador que permite transformar em pó ou esferas homogéneas os seus ingredientes líquidos ricos em gorduras com alto ponto de fusão. Por efeito do azoto líquido e da sua pulverização, os seus produtos solidificam instantaneamente numa forma estável, fácil de manusear, dosear e conservar.
- Instantaneidade: As substâncias líquidas são atomizadas num espaço onde existe a pulverização de azoto líquido.
- Tamanho das partículas: De 60 a 300 µm, com um débito que pode atingir 1 tonelada/hora em contínuo.
- Compacto e fácil de limpar: Instalação com uma área ocupada reduzida a 5 m², facilitando a integração do sistema nas suas linhas de produção.
Exemplo de aplicação: encapsulamento e solidificação
O encapsulamento de uma mistura de princípios ativos numa matriz de matérias gordas de alto ponto de fusão (HMPL), por efeito do azoto líquido, permite a sua solidificação na forma de esferas homogéneas. Esses produtos são estáveis à temperatura ambiente, resistentes à aglomeração e fáceis de usar nas suas formulações.
Principais vantagens do CRYO CRYSTALLIZER-P
- Flexibilidade: uma solução adaptável a diferentes tipos de produtos.
- Precisão: obtenção de formas homogéneas e adequadas às suas necessidades.
- Eficiência: esta solução aumenta a rapidez do ciclo de produção graças ao poder de arrefecimento do azoto líquido para uma solidificação a velocidade muito elevada.
Transforme os seus produtos em esferas monodispersas com o CRYO CRYSTALLIZER-M
O Cryo Crystallizer - M (CCM - Cryo Crystallizer Monodisperse) é uma tecnologia patenteada para uma perfeita esferonização de produtos.
- Estabilidade e precisão: Esferas com tamanho de 0,6 a 1,2 mm, perfeitamente idênticas, com superfície lisa e sem satélites.
- Taxa de produção: Até 200 kg/h.
- Compacto e fácil de limpar, ocupando uma área útil de apenas 4 m², rápido de integrar no seu processo.
Esta tecnologia é particularmente adequada para:
- Encapsulamento de ingredientes em matrizes ricas em matérias gordas HMPL.
- Necessidades específicas em microesferonização, para aplicações nos setores agroalimentar, farmacêutico e cosmético.
O seu parceiro Air Liquide: Conhecimento e acompanhamento personalizado
Extensão natural da nossa experiência criogénica
Disponibilizamos-lhe um acompanhamento técnico e industrial, incluindo:
- Estudos de viabilidade nos nossos laboratórios de demonstração
- Concepção por medida de equipamentos adequados às suas necessidades
- Estudo orçamental transparente e detalhado
- Instalação completa, colocação em funcionamento rápida do fluido criognico e teste do equipamento em condições reais de funcionamento
Teste antes de investir!
Sempre que necessário e para garantir resultados ideais, a Air Liquide disponibiliza-lhe no seu laboratório de I&D:
- Uma torre de atomização de 4 metros, que funciona com azoto líquido
- Diversos dispositivos de injeção, para testar as diferentes técnicas de atomização
Equipamentos com capacidade para produzir amostras de 1 a 10 kg, garantindo em simultâneo análises precisas das propriedades dos produtos (tamanho das partículas, viscosidade, etc.).
O seu projeto é único? Disponibilizamos-lhe soluções técnicas e equipamentos adequados, com base num profundo conhecimento em criogenia e atomização, para garantir uma qualidade consistente, custos otimizados e produção eficiente.
Tem alguma questão sobre a criocristalização?
Os nossos especialistas acompanham-no ao longo do seu projeto, propondo-lhe as soluções mais adaptadas às suas necessidades.
As nossas soluções de gases, equipamentos e serviços
A Air Liquide propõe vários gases e equipamentos para aumentar o seu desempenho.
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