A nossa solução Transporte em frio de bens perecíveis ajuda-o
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Uma fonte de frio poderosa e instantâneaTransporte os seus produtos com total tranquilidade: o CO2 e o azoto absorvem 3 vezes mais energia do que a água gelada e 2 vezes mais do que as placas eutéticas. A potência do arrefecimento criogénico preserva a frescura e a qualidade dos seus produtos frescos e congelados em rotas exigentes: durante períodos quentes, com vários pontos de entrega e mesmo com o motor parado. |
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Custos operacionais otimizadosAs soluções criogénicas oferecem uma relação peso/potência de arrefecimento incomparável; permitem aumentar assim a carga útil líquida dos seus veículos e a sua taxa de utilização. |
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Uma fonte de frio limpa e silenciosaO silêncio é uma prioridade para as suas entregas? Durante a sua mudança de estado, os fluidos criogénicos transformam-se naturalmente em gás frio, sem ruído, sem resíduos líquidos ou sólidos e ganhará em conforto para os seus condutores, porque os sistemas são desligados do motor. |

Fornecimento de CO2 ou Azoto
Para a produção de frio criogénico para transporte em frio, são utilizados dois gases: CO2 e azoto líquido. Ambos os gases são utilizados para o transporte em reboques pesados e semi-reboques. No caso de veículos comerciais ligeiros e pequenos recipientes isotérmicos, apenas o CO2 é utilizado sob a forma de neve carbónica ou gelo seco.
Air Liquide ajuda-o a escolher o fluido criogénico adequado aos produtos transportados, ao tamanho da sua frota e ao tipo dos seus veículos.

As nossas soluções versáteis e adaptáveis
Graças à nossa vasta gama de soluções, cobrimos todas as situações logísticas, desde as encomendas até aos semi-reboques.
Gelo seco, frio pré-calculado, entregue a si, pronto a utilizar sob a forma de sticks/pelletes
- CarbofreshTM: Neve carbónica produzida e doseada diariamente nas suas instalações.
- CarbofreshTM Injection: injecção automática de neve carbónica directamente para o seu recipiente isotérmico.

A nossa expertise e experiência ao seu serviço
Concentre-se no seu negócio e beneficie da especialização dos profissionais. Com mais de 40 anos de experiência em criogenia, a nossa rede de especialistas locais irá trabalhar consigo para estudar o seu processo logístico e construir uma solução criogénica personalizada para um transporte eficiente e sustentável com temperatura controlada.
Soluções criogénicas: da embalagem ao reboque
Caso prático
Cryocity*: uma nova solução de refrigeração criogénica para a logística da última milha
Para garantir a integridade da cadeia de frio desde o produtor até ao consumidor, a Air Liquide oferece uma gama de soluções criogénicas para o transporte em frio que são fiáveis, silenciosas, ecológicas e que preservam eficazmente a qualidade e frescura dos produtos sensíveis ao calor em conformidade com os regulamentos.
*Em fase piloto de lançamento.
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Perguntas frequentes
O que é a criogenia alimentar?
Qual a razão para recorrer à conservação dos alimentos por criogenia?
Em que produtos se aplica a criogenia alimentar?
Quais são os equipamentos necessários para a criogenia dos alimentos?
A que setores se aplica a criogenia alimentar?
Quais são os gases utilizados na criogenia?
A criogenia pode tornar tóxico um alimento tratado?
Qual é a diferença entre congelação clássica e congelação criogénica?
A aplicação de gases na criogenia dos alimentos é uma prática segura?
Qual é a ligação entre a cozinha molecular e a criogenia dos alimentos?
O que é o azoto líquido? Qual é a utilização do azoto líquido na criogenia alimentar?
Como se processa a congelação dos alimentos com azoto líquido?
Qual a utilização de dióxido de carbono na criogenia alimentar?